|
Dal 13 al 16 settembre "In primis et ante omnia Propiciani Nuceola" - Sagra della Nocciola: l'IGP tra modernità e tradizione", nel casale Prepezzano, manifestazione che comunica l'entusiasmo, la passione, l'orgoglio di una comunità fortemente caratterizzata da un prodotto, la Nocciola Tonda di Giffoni IGP, sia fresco che trasformato, che seduce sempre tutti coloro che visitano i nostri territori.
La straordinaria energia dell'Associazione Giovanile San Nicola di Prepezzano, sostenuta dall'Amministrazione del Comune di Giffoni Sei Casali, è la colonna portante dell'evento che, quest'anno, come recita il sottotitolo, pone l'accento sulla dicotomia modernità /tradizione, sapori moderni/sapori tradizionali. L'Associazione, infatti, propone "gusti" che utilizzano la nocciola non solo nelle antiche ricette della tradizione che vedono il frutto impiegato soprattutto nella pasticceria artigianale, con crespelle, torte alla nocciola, la famosa "coccarda", il liquore, il caffè, le nocciole tostate e i gustosi gelati, ma propone spunti anche per le ricette moderne, realizzando antipasti, sedani al pesto di nocciole, spezzatino alla crema di nocciole, ricotta di bufala con miele e nocciole, "o' cas'cavall' 'mpiccat pe'nucelle", crema di nocciole e tanto altro.
Ma non solo nocciola: saranno quattro giornate all'insegna:
- del turismo solidale,
- dell'artigianato locale (molti gli espositori che valorizzeranno con la loro presenza la manifestazione, attraverso l'esposizione dei loro prodotti artigianali e manufatti unici nel loro genere);
- della musica tradizionale con i tanto amati canti popolari;
- dello sport, con il III Memorial "Gregorio Giannattasio", gara podistica di 9,5 km che attraverserà tutti i casali del nostro Comune e il I Torneo di Calcio Tennis, il nuovo gioco che sta appassionando giovani e non.
Auto e moto d'epoca attraverseranno le nostre strade, con stop & break nei vari casali grazie alla generosità dei nostri operatori turistici che da anni lavorano per sviluppare la cultura dell'accoglienza e dell'ospitalità .
Tra gli spettacoli culturali emerge il lavoro straordinario della Scuola Elementare di Prepezzano, vincitrice, nel 2009, del Primo Premio per il "miglior testo" alla Rassegna Teatrale di Salerno, con la rappresentazione del testo "Petrosinella" di Giambattista Basile, riproposto, dopo un'attenta e laboriosa ricerca da parte degli alunni che hanno riscoperto vecchi detti e tradizioni, grazie al coinvolgimento di genitori e nonni. Molto suggestiva la trasposizione dall'ambientazione originale della storia che vede la torre di Basile trasformarsi nella Torre normanna di Prepezzano!
|